/   /  куриные желудки к пиву

куриные желудки к пиву

Всех приветствую! Решил после работы пенного прикупить, зашел в пивной магазин и помимо многочисленной рыбы увидел на прилавке закуску в виде куриных желудков в специях. Покупать не стал, а решил приготовить сам. Ниже будет 5 фото и описание.

1куриные желудки к пиву


Ингредиенты:
- Желудки куриные 1 кг.
- Лавровый лист.
- Черный перец горошек.
- Соль.
- Зира молотая.
- Куркума.
- Соус соевый темный. 

2

Желудки хорошо промыть, разрезать пополам, при наличии желчных пленок – отделить их. 

3

Поместить в глубокую посуду, залить водой и поставить на огонь до закипания. Как закипит снять накипь и убавить огонь. Тушить с закрытой крышкой 1 час. Затем добавить лавровый лист и перец горошек. Продолжать варить еще 15 минут. 

4

Слить воду через дуршлаг, убрать перец и лавровый лист, желудки хорошо просушить. 

5

Обжарить на сильном огне в растительном масле до образования золотистой корочки, затем добавить оставшиеся специи и немного соли, постоянно перемешивая жарить еще 3-4 минуты. 

6

Влить соевый соус, перемешать и убрать с огня. Мировой закусон получается, можно еще добавлять в процессе жарки лук, чеснок, свежий острый перец и так далее, но я готовил именно закуску к пиву.

7

У меня всё, приятного аппетита! 



Рейтинг:

  +1

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий

  • bxbybzcacbcccd
    cecfcgchcicjck
    clcmcncocpcqcr
    csctcucvcwdadb
    dcdddedfdgdhdi
    djdkdldmetdodp
    dqdrdsdtdudvdw
    dxdydzeaebeced
    efegeheiejekel
    emeneoepeqeres
    agreealikalkalkashamangryass
    bananbananfuckbayanbdsmbeerbeheadbelay
    blinblinkbowbrakebravobroilbud
    bullycheercheesycondomcoolcowcranky
    crycryingdeaddealdegdeg_girldegny
    devildiscodisgustdividedndoffdont
    dontshootelkafaceofffearfecalfeelfekaloid
    fellowfigafightfingalflipafuckfuck3
    fuckingganjagentelgenthnygigigigoodbye
    gopnekgreenhackerhathihorrorhuy
    hzideainloveinviq0koshkakosyak
    kotkrugerkrutoktulhulalalalamolaughing
    lollovelupamadmaniacmikemoderator
    moralmurderednigernononarkoffold
    oobotsospedikipissingpizdapokepop
    popcornprayprevedsmiliepukeraprecourserepa
    requestriproflrulezruporrusdegsad
    scarysheepshitshootshum_lolsiskislava
    sleepboobssm_biggrinsmilesmokasmokerspystar
    stervastolstpsuckbananasuckssuicidesuper
    surprisetangotitstonguetoperuebanumn
    umnikupupsetvilkawassatwc-smokerwc
    whatwhywinkwinkedyadzombie