Всем привет, сегодня покажу простой рецепт вкусняшки из творога, которая делается буквально за пятнадцать минут, а разлетается ещё быстрее. Погнали.
Четыреста грамм творога разминаем в миске.
Разбиваем одно яйцо
Добавляем столовую ложку сахара и треть чайной ложки соли
Так же ложку сметаны, двадцати процентную или выше.
Размешиваем
200-300 грамм муки с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно, тесто должно оставаться немного липким, но держать форму. Как только тесто начинает держать форму, месим его на столе.
Для удобства, полученное тесто делим на части и раскатываем каждую из них в жгутики диаметром около сантиметра. А после разрезаем на части по 7-10 сантиметров
На сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем его хорошо и помещаем в него брусочки. Обжариваем с каждой стороны по пять минут, до золотистой корочки. Обязательно на среднем огне. Можно посыпать сахарной пудрой. Они очень мягкие и воздушные, а на следующий день не черствеют.
Ингредиенты:
Творог - 400 гр.
Одно яйцо
Сметана - столовая ложка с горкой
Сахар - 1-2 столовых ложки
Соль - треть чайной ложки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 250-300 гр
Масло для жарки
