В сегодняшней статье расскажем, как сделать из нее вертикальный мангал, который можно использовать также в качестве духовки.
Необходимые материалы:
- металлическая бочка (объем — 200 литров);
- огнеупорные кирпичи;
- мебельные петли — 3 шт;
- металлическая перфорированная сетка (желательно из нержавейки).
Сначала нужно подготовить емкость. Бочку нужно хорошо вымыть внутри, чтобы удалить остатки масла. После этого делаем разметку.
Берем болгарку с отрезным кругом, и прорезаем одну линию (по разметке).
Затем на саморезы прикручиваем мебельные петли: две по краям и одну посередине линии. Дальше прорезаем остальные линии — в результате у нас получится дверца.
Внутреннюю часть бочки (стенки и дно) обкладываем огнеупорным кирпичом.
В крышке бочки необходимо высверлить отверстие, через которое будет выходить дым, а также сделать пропил для установки шампура.
На следующем этапе из перфорированной металлической пластины вырезаем два полукруга, и устанавливаем в кирпичную стенку.
На полки из сетки будут укладываться угли для мангала, а также можно будет приготовить овощи (при использовании мангала в качестве духовки).
На последнем этапе останется только изготовить шампур (или можно использовать уже готовый, если есть), и подготовить поддон для сбора жира.
Дополнительно из круглой трубы можно сделать дымоход. К дверце прикручиваем ручку и защелку.
