/   /  баклажаны с куриной печенью

баклажаны с куриной печенью

Баклажаны с куриной печенью. Это блюдо выглядит празднично, хотя его совсем просто приготовить. 

1баклажаны с куриной печенью


Ингредиенты 
печень куриная 130 г 
баклажаны 280 г 
перец сладкий 20 г 
шампиньоны 40 г 
лук 10 г 
чеснок 5 г 
соль по вкусу 
перец по вкусу 
специи 2 г 
цукини 25 г 
сыр (сулугуни) 45 г 
салат корн (для подачи) 17 г 
свекла (листья) 13 г 
масло оливковое (для заправки) 
масло растительное (для жарки) 

Процесс приготовления 

Баклажан вымыть, сделать надрез со стороны плодоножки и срезать верхний тонкий пласт. 

2

Аккуратно вырезать сердцевину.


Удобнее вынимать мякоть ложкой. 


3

Обжарить подготовленный баклажан во фритюре. 

4

Лук нарезать полукольцами и выложить на разогретую с маслом сковороду. 

5

Нарезать соломкой сладкий перец, цукини. Порубить чеснок. 

Выложить овощи в сковороду к луку, обжарить. 

6

Добавить к овощам куриную печень. 

7

Добавить нарезанные шампиньоны (только шляпки), соль и перец по вкусу, кориандр. 

Нафаршировать овощной смесью баклажан. 

8

Сверху посыпать тертым сыром. 

9

Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. 

Подавать с листьями салата, заправленными оливковым маслом. 

10

Приятного аппетита

Источник



Рейтинг:

  +2

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий

  • bxbybzcacbcccd
    cecfcgchcicjck
    clcmcncocpcqcr
    csctcucvcwdadb
    dcdddedfdgdhdi
    djdkdldmetdodp
    dqdrdsdtdudvdw
    dxdydzeaebeced
    efegeheiejekel
    emeneoepeqeres
    agreealikalkalkashamangryass
    bananbananfuckbayanbdsmbeerbeheadbelay
    blinblinkbowbrakebravobroilbud
    bullycheercheesycondomcoolcowcranky
    crycryingdeaddealdegdeg_girldegny
    devildiscodisgustdividedndoffdont
    dontshootelkafaceofffearfecalfeelfekaloid
    fellowfigafightfingalflipafuckfuck3
    fuckingganjagentelgenthnygigigigoodbye
    gopnekgreenhackerhathihorrorhuy
    hzideainloveinviq0koshkakosyak
    kotkrugerkrutoktulhulalalalamolaughing
    lollovelupamadmaniacmikemoderator
    moralmurderednigernononarkoffold
    oobotsospedikipissingpizdapokepop
    popcornprayprevedsmiliepukeraprecourserepa
    requestriproflrulezruporrusdegsad
    scarysheepshitshootshum_lolsiskislava
    sleepboobssm_biggrinsmilesmokasmokerspystar
    stervastolstpsuckbananasuckssuicidesuper
    surprisetangotitstonguetoperuebanumn
    umnikupupsetvilkawassatwc-smokerwc
    whatwhywinkwinkedyadzombie