» » Куриные сосиски в тесте

Куриные сосиски в тесте / 30-09-2017 08:35

Сосиски в тесте – вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и на сковороде, и в духовке. 

Куриные сосиски в тесте

Ингредиенты

филе куриное - 350 г

тесто слоеное (бездрожжевое) - 250 г

яйца куриные - 1 шт. + 1 желток

перец красный - 1/2 шт.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

сливки молочные - 50 мл

Куриное филе помыть, обсушить, поместить в блендер и измельчить.

Добавить к фаршу яйцо, сливки, соль, перец и мелко нарезанный красный перец. Перемолоть еще раз в блендере.

Должен получиться вот такой фарш.

Далее отрезать кусочек пищевой пленки и расстелить его на рабочей поверхности. Выложить 2 ст. л. фарша на пленку.

Один конец пленки сложить вот так.

Затем завернуть фарш как конфетку.

Завязать узелки с двух сторон получившейся сосиски.

Вот такие сосиски получаются.

Отварить сосиски в кипящей воде 7 минут.

Остудить и очистить от пленки.

Слоеное тесто предварительно разморозить и разрезать на полоски.

Каждую полоску раскатать.

Завернуть в полоски сосиски. На протвень постелить пищевую бумагу, смазать ее растительным маслом и выложить сосиски. Смазать тесто яичным желтком.

Посыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!






Рейтинг:

  +2
Предыдущий пост Cледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий