Гранола

В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи, сухофрукты. Я предлагаю приготовить гранолу в виде батончика. Это не только вкусно, но и полезно! А еще этот батончик зарядит энергией на весь день.

1Гранола


Ингредиенты

смесь хлопьев (овсяные,ржаные,пшеничные) - 2,5 ст.

миндаль - 1/3 ст.

кешью - 1/3 ст.

бразильский орех - 1/3 ст.

семена подсолнечника - 100 г

изюм - 0,5 ст.

вишня (цукаты) - 0,5 ст.

воздушный рис - 30 г

мед - 0,5 ст.

сахар тростниковый - 0,5 ст.

масло сливочное - 100 г


Подготовить необходимые ингредиенты.

2

В миску насыпать хлопья, ядра подсолнечника и измельченные орехи. Измельчать орехи следует крупно.

3

Перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить подсушиваться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

4

В миске на слабом огне растопить сливочное масло, мед и сахар.

5

Постоянно помешивать до полного растворения сахара.

6

Всыпать изюм и вишневые цукаты. Перемешать и проварить 3—5 минут.

7

Вынуть хлопья с орехами из духовки, высыпать в миску. Добавить воздушный рис.

8

К этой смеси добавить медовую массу с сухофруктами.

9

Тщательно перемешать.

10

Выложить массу на выстланную бумагой поверхность и равномерно распределить.Толщина слоя должна быть примерно 1—1,5 см.

11

Завернуть края бумаги и накрыть сверху еще одним листом.

12

Получится прямоугольник размером примерно 25х30 см.

13

Накрыть сверху доской и поставить небольшой груз. Оставить примерно на 6 часов.

14

Снять верхний лист бумаги и нарезать на кусочки.

15

Батончики гранолы готовы! А подавать их лучше всего с молоком или чаем.

16

Приятного аппетита!

17






Рейтинг:

  +3

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий