» » Перловая каша по-белорусски

Перловая каша по-белорусски

Перловую кашу многие не любят. И зря! Польза её огромна. А если её правильно приготовить, то она и очень вкусная. Предлагаю запечь перловку в духовке с картофелем и топленым молоком. 


Ингредиенты

крупа перловая - 1 ст.

картофель - 2 шт.

молоко коровье (топленое) - 1 ст.

масло сливочное - 1 ст.л.

соль - 1 щепотка

перец - по вкусу


Сначала отварить перловку до полуготовности.


Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.

мешать с топленым молоком, посолить и поперчить по вкусу.


Смешать перловку и картофель с молоком. Переложить в глиняный горшок и сверху положить кусочек масла.


Запекать в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут. На один горшочек я взяла примерно один стакан вареной перловки и 2 картофелины.


Перловая каша по-белорусски готова! Ароматная, бархатистая и очень вкусная!


Приятного аппетита.








Рейтинг:

  +4

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий