Проснулась сегодня ни свет, ни заря думаю, а вдруг пригодится человеку))
Что понадобится:
- 2 стакана кефира
- 2 стакана манки
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- ванилин или ванильный сахар
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ложка сахарной пудры
- форма для выпекания.
Время - 1 час 10 минут.
Вот вы встали, глаза продрали и идёте на кухню.
Взяли 2 стакана кефира, 2 стакана манки, чайную ложку разрыхлителя, " смешали всё к....".
Достаньте из холодильника масло (чтобы размягчилось) и яйца и идите спокойно умываться, в душ и т. п. Когда вернётесь - включите духовку на разогрев до 180 .
И вот прошло 30 минут от начала замеса. Теперь размешайте яйца с маслом , сахаром, ванилином и солью.
Добавьте разбухшую манку.
Вуаля.
Форму смажьте маслом.
Присыпьте манкой или мукой.
Вот! Видите эти проблески зла? Там где манки нет - всё прилипнет! Я в таком случае беру маленькую силиконовую лопатку и прохожусь по бортам( после выпечки).
А теперь в духовку на 40 минут.
Вот в этом месте мне понадобилась лопатка. Если у вас её нет - берите нож. Затем переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом, или сиропом.
Теперь что здесь моё. Рецепт - не мой. Но я уменьшила количество сахара вдвое. Стакан в оригинале рецепта - это слишком. Моё - фотографии, совсем чуть-чуть трудозатрат и форма для выпечки)). А вам - приятного аппетита. Может завтра кто-то съест вместо каши.
Дочь категорически не любит каши и творог. Приходится идти на хитрости: манник, овсяное печенье, плов, тортик их печенья с творогом, ленивые вареники и т.п.
Приятного аппетита!
