Всем привет! Предлагаю приготовить фаршированный перец по новому! Перец получается очень вкусный, сочный и ароматный. В этом перце нет ни грамма масла, можно отнести к диетическим рецептам!
Ингредиенты :
- Перец болгарский - 6 шт
- Сыр тертый - 150 г
- Куриное филе -200 г
- Шампиньоны -150 г
- Йогурт натуральный - 500 г
- Любимые специи( у меня карри-1 ч.л)
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления:
1. У перцев удаляем сердцевинку и семена (как показано в видео).
2.Нарезаем мелкими кубиками куриное филе, добавляем карри, соль, перец и перемешиваем.
3.Измельчаем грибы.Трем сыр .
4.Наполняем перцы в такой последовательности: 1 ст.л сыра, затем 1 ст.л йогурта,1 ст.л грибов,1 ст.л курицы,1 ст.л йогурта, соль,1 ст.л сыра.
5.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
Спустя указанное время вынимаем из духовки и посыпаем по желанию измельченным зеленым луком.
Перец готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенький видео рецепт приготовления перцев ниже
