Попробую новый рецепт кальмар в сметанном соусе. Очень простой рецепт и быстрый. Главное заранее разморозить кальмары. Остальное делается очень быстро. Подаем с вашим любимым гарниром. Идеально с рисом, отварной картошкой или пюре. Ингредиенты: Кальмар: 1 кг. Сметана: 200 г. Лук порей (можно

И наверняка также как и я страдаете от того, что сейчас продают в магазинах? В нашей округе, например, вся продукция такого рода готовится с использованием жидкого дыма. Я, в принципе, ничего против не имею – нормальная технология, если бы не одно «НО». В теории его получают, пропуская через воду

Самый летний и самый нежный вариант - овощное рагу с курицей. Обязательно приготовьте овощное рагу с курицей. Фото подскажут, как приготовить это замечательное блюдо. Ингредиенты бедра куриные (и голени) - 500 г помидоры - 5 шт. картофель (молодой) - 500 г морковь - 5 шт. перец болгарский - 3 шт.

Вчера вечером делала эту замечательную закуску. Аромат стоит на всё квартиру. Чеснок, базилик... Получилось невероятно вкусно. Что нужно: Помидоры - 1 кг ( грунтовые ) Острый перец - 1 шт ( у меня сухой, но лучше взять свежий ) Перец сладкий - 3 шт ( желательно разных цветов ) Чеснок - 6 зубчиков

Возвращаясь домой с дачи я просто не смогла пройти магазин с Фермерским мясом. Решил купить кусочек свиной грудинки... и вот, что получилось. Что нужно: Кусок свиной грудинки - 500/600 гр Соль - 2 ст ложки ( лучше крупной ) Перец горошком - 20/25 шт Укроп - веточки 2/3 Чеснок - 2 головки среднии

Супруга в пятницу поехала закупаться продуктами на следующую неделю и предстоящие выходные, и купила форелину. Любит она подобную рыбу, я же наоборот - недолюбливаю этих поросят. Захотелось ей, в общем "копчушки". Делать не сложно. Делюсь так сказать опытом. Сразу скажу это не совсем

от автора: После новогодних праздников у друга день варенья,решили приготовить шурпу так как остальным пресытились за праздники а суп из баранинки самое оно) Берем свежую баранину,шею и ребра Мясо получилось чуть большее 5 кг. Начинаем рубить на крупные куски,кот главный проверяльщик свежести

Шаньги, шанежки, шанечки – все это названия одного блюда, традиционной русской выпечки, заимствованной нашими предками, по всей видимости, из коми-пермяцкой кухни. Что же представляют собой шанежки? Это круглые булочки или лепешки с «поливой», т.е. намазкой сверхуА само тесто универсально, в

Всем большой привет. Приехав из Беларуси привезла очень вкусный рецепт лапшевика. С большим удовольствием хочу с Вами им поделиться. Что нужно: Макаронные изделия - 300 гр ( Я взяла " Лапша волнистая " ) Фарш - свинина с говядиной - 500 гр Лук репчатый - 3 шт ( 1 для фарша ) Помидоры - 2

Свинина «по-французски» принадлежит к числу самых любимых народом рецептов. Базовый рецепт Свинина «по-французски» прост. Нужно взять свиную шейку .... Ингредиенты свинина (шея) - 150 г масло подсолнечное - 20 г помидоры - 50 г лук - 50 г моцарелла - 30 г картофель - 150 г соль - 2 г перец - 1 г

Предлагаю Вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления запеченных в духовке кабачков. Ингредиенты кабачки - 1 шт. фарш мясной - 300 г помидоры - 3 шт. сметана - 2 ст.л. сыр - 150 г соль - 1 г перец - 1 г зелень (сушеная) - 1 г Смазать противень растительным маслом. Кабачки порезать

Вот опять на нашем столе одно из самых популярных летних блюд - молодой картофель. Что только ни готовят из этого, так называемого второго хлеба! Картофель очень богат витаминами и является одним из основных ингредиентов многих блюд. При этом он хорошо сочетается с различными продуктами. Чаще всего

Говорят, что это блюдо просто обязаны попробовать все туристы в Праге или Чехии.В этом году мне туда съездить так и не удалось, а вот вкусняшку приготовить я всё-таки рискнул. Печено вепрево колено. Были взяты две нежирные свиные голяшки. Очень тщательно почищены ножом и помыты.По рецепту маринад

Всем привет. Заглянул в холодильник, оппаньки, две рульки завалялись. Достаем, размораживаем и тщательно промываем. Теперь специи. Перец черный свеже молотый., перец сладкий паприка, перец душистый, чеснок, несколько листиков лаврушки, несколько веточек тимьяна, ну и соль естественно. Два литра

Шашлычки из бекона с соусом барбекю, простая и очень вкусная закуска к пиву. Для шашлычков: - бекон - сыр - острый перчик (у меня маринованый халапеньо) Для соуса барбекю: - 400 мл. воды - 250 мл. яблочного уксуса (6%) - 150 г. тростникового сахара - 150 г. томатной пасты - 1 ст.л. вустерского

А так же, помимо цыплят и картофеля, приготовим салат. Для жаренных цыплят и картофеля: - цыплята (я оставила их на ночь натертыми солью и перцем, но это не обязательно) - картофель-бэби в кожуре - перец чили - сливочное масло - оливковое масло - розмарин - чеснок (он на фото заблудился) - кедровые

Частенько нам хочется побаловать себя и близких вкусненьким копчением.Но,как часто бывает,не всегда нам удается выехать на природу. Итак, пост о копчении в квартире. Первое. Шагаем в магаз и покупаем коптильню. У меня она вот такая.Брал двуярусную. Копчу на верхней решетке.Невзрачная правда после

Рыба с овощами – идеальный вариант полезного и вкусного обеда или ужина. Ингредиенты хек (тушка без головы с хвостом) - 250 г соль - по вкусу капуста цветная - 100 г масло оливковое - 5 мл петрушка - 1 г тимьян - 1 г чеснок - 1 г масло трюфельное (по желанию) - 10 г перец черный (молотый) - 2 г

На мой взгляд, вяленое мясо идеальная закуска для пива. Но оно слишком долго готовится. Попробуем ускорить этот процесс. Нам потребуется: - мясо (я выбрала говяжье бедро) - сухой рис - соль - уксус - перец Для начала зачистим мясо от пленок и нарежем на удобные куски толщиной не более двух

Доброго времени суток ЯПовцы! Сегодня пойдет речь о совмещении двух видов пирожков беляша и пянсе, муж обожает оба варианта, вот и решила поэкспериментировать. Результатом он остался доволен как слон. Еще хочу сказать, что продукты я не взвешивала и буду писать приблизительное их количество.