Полтавский борщ. Рецепт борща со сметаной, чесноком и салом. Для приготовления нашего чрезвычайно редко встречающего блюда - полтавского борща:) - нам понадобится трёхлитровая кастрюля и, конечно, ингредиенты. Ингредиенты Свинина мякоть 1.0 кг Свекла 1.0 шт Морковь 1.0 шт Капуста белокочаная 1.0 шт

Особое очарование индийской кухне придают пряности. Острые на вкус, иногда жгучие, иногда приторные, но очень ароматные. Индийская кухня очень богата пряностями. Растирая их с водой, индийские повара превращают их в пасту, которую добавляют в блюда и, как правило, это не одна специя, а букет.

Всем доброго дня! Сегодня решил приготовить Бараньи ребрышки под луком . Покупаем ребрышки бараньи или плоские разделанные куски от шеи, 1 кг и лука 1 кг. И 150 грамм думбы (курдючного сала), ведь не будем же мы готовить божественное блюдо на обыденном подсолнечном масле! Вытапливаем… Не вынимая

Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мяса, при этом в итоге Вы получите очень вкусный кусок мяса и сможете приятно удивить своих друзей и родственников. На приготовления этого рецепта вам понадобится максимум 30 минут. И так, начнем... Вам понадобится: Свиная

Приближаются зимние праздники. Предлагаю вам праздничное блюдо из кролика, которое традиционно у нас подают на Новый год. Готовить недолго, но это блюдо может быть главным на вашем столе. Нам понадобится: Кролик 2 кг Лук репчатый 2 шт Грибы белые свежие 200 гр Сливки ~10% 100 гр Соус соевый 1 ст л

Сказать правду, я не очень люблю "столы вскладчину". Думать о том, как устроить рациональное и гармоничное застолье должен кто-то один.Но однажды к моему столу принесли домашний грузинский сыр и это был такой сыр, с таким вкусом, что это заставило меня задуматься о качестве молочных

Знаете ли вы хоть одного любителя пива, который при этом бы не любил правильно приготовленную свиную рульку? Вот и я не знаю! Правильная рулька тает во рту, и пальцы, и губы от неё делаются липкими... А если ещё и подаётся она с правильной капустой - квашеной, томлёной в пиве.... Эх, да что

Бахш - один из удивительных видов плова, проверено многовековой практикой. Он очень аскетичен по набору продуктов, что говорит с одной стороны о небогатом выборе наших предков, но с другой - об их невероятной изобретательности, заставляющей верить легенде о каше из топора. Оцените набор компонентов

Хоть вок и предназначен для использования в традиционной южнокитайской кухне и я совсем не китаец, несмотря на это я решил приготовить свой ужин казанкабоб именно в нем. Есть, конечно же и казан. В общем, когда мне холодно, а от того потом голодно, тогда мне многое становится по барабану. По

Вообще к говядине я отношусь довольно прохладно. Готовлю ее редко и всего в двух видах - в запеканках в виде фарша и как стейк средней прожарки. Но недавно, купив говядину для стейка в вакуумной упаковке, дома обнаружила, что то был не стейк, а порезанное кусочками мясо. А у меня как раз в закладах

Закоптил скумбрию горячего копчения на даче, быстро и вкусно. Щепа ольха (вымочил чуть перед копчением), коптил пол часика, хватило, рыба полностью готова. Голову отрезаем и рыбу потрошим, после того как поставил на огонь, прошло минут 30 и рыба готова. На счет огня, я лично готовлю не на открытом

Всю жизнь почему-то считал сгущенку исключительно советским продуктом. Она была своей родной, из детства с горячими бабушкинами блинами и оладьями. Она была такой же советской, как пионерия, дедушка Ленин, самолеты «Ту» и универсам с большой неоновой буквой «У» на углу Ударников и Индустриального,

Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает это блюдо очень изысканным, а приготовленное мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Для приготовления: Мясо (свинина) - 700/900 гр Мед - 2 ст. л. Имбирь (свежий корень или порошок) -10 г Чеснок -3 зуб. Соевый соус - 4 ст.

Всем, доброго времени суток! Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив рубленные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетаются с

Что поделать, если вы в квартире, а шашлыка все равно хочется?Что поделать, если не сезон, а шашлык не идет из головы? В этот раз расскажу Вам как выйти из подобной ситуации, и отведать вкусного шашлычка не выходя из своих апартаментов... Если возникает сильное желание определенной еды, то почему

Всем доброго дня! Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт курочки. Все гениальное просто, этот рецепт прост в приготовление, в итоге вы получите вкусную курочку! Подготовка 2 ч. Приготовление 1 ч. 15 мин. 4 порции Ингредиенты: 1 небольшая курица (около 1 кг) соль 1-2 крупных айвы 2-3 ст.л.

Захотелось мне приготовить чего-нить вкусного… бродя по просторам интернета, наткнулся на интересный рецептик*.., ну и вот выношу на ваш суд ... Вам понадобится: Бараньи ребрышки 1000 г Картофель 1000 г Растительное масло 100 мл Соль морская 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Зира (кумин) ½ ч.л.

По просьбам трудящихся масс выкладываю подробное описание, как можно при минимальных затратах сделать Барбекю на балконе. Берём мясо, в моём случае свиная шейка, натираем крупной солью, чёрным перцем и любую любимую Вами приправой, в моем случае это Tandoori Masala. Немного о моей приправе: это

Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо,

Говядина! "Как много в этом звуке, для сердца русского слилось!"И, уезжая туда, где говядины не дадут, ваш заранее ностальгирующий корреспондент делает нынче говяжьи отбивные. А что может быть проще? Отменный кусок мяса практически самодостаточен. Побей его чуточку, макни в яйцо, обваляй