Кулинария
Всем привет! Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мяса, при этом в итоге Вы получите очень вкусный кусок мяса и сможете приятно удивить своих друзей и родственников. На приготовления этого рецепта вам понадобится максимум 30 минут. И так, начнем... Вам понадобится: Свиная
0
1 047
Приближаются зимние праздники. Предлагаю вам праздничное блюдо из кролика, которое традиционно у нас подают на Новый год. Готовить недолго, но это блюдо может быть главным на вашем столе. Нам понадобится: Кролик 2 кг Лук репчатый 2 шт Грибы белые свежие 200 гр Сливки ~10% 100 гр Соус соевый 1 ст л
0
1 204
Сказать правду, я не очень люблю "столы вскладчину". Думать о том, как устроить рациональное и гармоничное застолье должен кто-то один.Но однажды к моему столу принесли домашний грузинский сыр и это был такой сыр, с таким вкусом, что это заставило меня задуматься о качестве молочных
0
1 323
Знаете ли вы хоть одного любителя пива, который при этом бы не любил правильно приготовленную свиную рульку? Вот и я не знаю! Правильная рулька тает во рту, и пальцы, и губы от неё делаются липкими... А если ещё и подаётся она с правильной капустой - квашеной, томлёной в пиве.... Эх, да что
0
1 342
Бахш - один из удивительных видов плова, проверено многовековой практикой. Он очень аскетичен по набору продуктов, что говорит с одной стороны о небогатом выборе наших предков, но с другой - об их невероятной изобретательности, заставляющей верить легенде о каше из топора. Оцените набор компонентов
0
892
Хоть вок и предназначен для использования в традиционной южнокитайской кухне и я совсем не китаец, несмотря на это я решил приготовить свой ужин казанкабоб именно в нем. Есть, конечно же и казан. В общем, когда мне холодно, а от того потом голодно, тогда мне многое становится по барабану. По
0
1 492
Вообще к говядине я отношусь довольно прохладно. Готовлю ее редко и всего в двух видах - в запеканках в виде фарша и как стейк средней прожарки. Но недавно, купив говядину для стейка в вакуумной упаковке, дома обнаружила, что то был не стейк, а порезанное кусочками мясо. А у меня как раз в закладах
0
858
Закоптил скумбрию горячего копчения на даче, быстро и вкусно. Щепа ольха (вымочил чуть перед копчением), коптил пол часика, хватило, рыба полностью готова. Голову отрезаем и рыбу потрошим, после того как поставил на огонь, прошло минут 30 и рыба готова. На счет огня, я лично готовлю не на открытом
0
1 222
Всю жизнь почему-то считал сгущенку исключительно советским продуктом. Она была своей родной, из детства с горячими бабушкинами блинами и оладьями. Она была такой же советской, как пионерия, дедушка Ленин, самолеты «Ту» и универсам с большой неоновой буквой «У» на углу Ударников и Индустриального,
0
1 379
Сочетание соевого соуса, меда, имбиря и чеснока делает это блюдо очень изысканным, а приготовленное мясо поражает своей мягкостью, нежностью и румяной корочкой. Для приготовления: Мясо (свинина) - 700/900 гр Мед - 2 ст. л. Имбирь (свежий корень или порошок) -10 г Чеснок -3 зуб. Соевый соус - 4 ст.
0
1 088
Всем, доброго времени суток! Если вы любите нежное куриное филе в хрустящей панировке, то на приготовление этих оригинальных пальчиков уходит всего 10-15 минут. Рекомендуем поэкспериментировать с составом панировки, добавив рубленные орехи, кукурузные хлопья или тертый сыр. Идеально сочетаются с
0
983
Что поделать, если вы в квартире, а шашлыка все равно хочется?Что поделать, если не сезон, а шашлык не идет из головы? В этот раз расскажу Вам как выйти из подобной ситуации, и отведать вкусного шашлычка не выходя из своих апартаментов... Если возникает сильное желание определенной еды, то почему
0
2 103
Всем доброго дня! Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт курочки. Все гениальное просто, этот рецепт прост в приготовление, в итоге вы получите вкусную курочку! Подготовка 2 ч. Приготовление 1 ч. 15 мин. 4 порции Ингредиенты: 1 небольшая курица (около 1 кг) соль 1-2 крупных айвы 2-3 ст.л.
0
1 301
Захотелось мне приготовить чего-нить вкусного… бродя по просторам интернета, наткнулся на интересный рецептик*.., ну и вот выношу на ваш суд ... Вам понадобится: Бараньи ребрышки 1000 г Картофель 1000 г Растительное масло 100 мл Соль морская 1 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Зира (кумин) ½ ч.л.
0
1 245
По просьбам трудящихся масс выкладываю подробное описание, как можно при минимальных затратах сделать Барбекю на балконе. Берём мясо, в моём случае свиная шейка, натираем крупной солью, чёрным перцем и любую любимую Вами приправой, в моем случае это Tandoori Masala. Немного о моей приправе: это
0
1 110
Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо,
0
1 317
Говядина! "Как много в этом звуке, для сердца русского слилось!"И, уезжая туда, где говядины не дадут, ваш заранее ностальгирующий корреспондент делает нынче говяжьи отбивные. А что может быть проще? Отменный кусок мяса практически самодостаточен. Побей его чуточку, макни в яйцо, обваляй
0
1 130
В классической, так сказать, кулинарии найдется немало рецептов одного и того же, в сущности блюда, когда с практически одинаковым набором продуктов получается разный результат. Дело, понятно, не только в самих кулинарах (хотя и в них дело тоже), но и в разных подходах к приготовлению блюда, или
0
1 216
Многие, кто был в Чехии, пробовали знаменитое вепрево колено, а в Германии айсбан или свиную ногу, которую у нас именуют рулькой. В принципе вся разница, что чешское колено, именно колено, оно состоит из двух суставов, а немецкая рулька из одного. Далее все зависит от процесса приготовления,
0
1 330
Давиде Вальсекки - владелец рыбного магазина, где продают рыбу и блюда из неё. Давиде говорит: "Основные составляющие рыбного блюда - это простота и лаконичность, но достичь этого непросто!" Я приготовила одно из блюд, представленных Давиде в телевизионной кулинарной передаче:
0
962