И без лишних предисловий напишу, что захотел приготовить сардельки. Захотел приготовить - приготовил. Получилось так:

Захотелось сделать ветчину.

Вот так вот я по коробу помёл, по сусеку поскрёб и, вместо муки, наскрёб мяса немного и по аналогии со сказкой - испёк Мясной колобок.

Этот рецепт ещё можно назвать "Луковые кольца на стероидах" потому, как по сытности они в разы мощнее и нажористее обычных. А под какие напитки употреблять сие? - это решение остаётся за Вами, уважаемые!

Захотелось сделать ветчину.

Понемногу холодает и хочется скушать чего-нибудь горячего и сытного. И чтоб не вредное было. И на фигуре негативно не отражалось. А как быть если стоять у плиты лень? Выход есть - горшочек.

Всем привет. Насмотрелся я,как тут выкладывают брезаолу, бастурму и разные вкусности из мяса и решил показать,свои труды.

Всем, кто голоден, привет!) Сегодня мы легко и быстро сделаем колбаски! Их можно и на гриль, и в духовку, и на сковородку ещё и на заморозку останется) Итак, начнем)

Чили кон карне - блюдо мексиканской кухни. В переводе с испанского языка буквально означает чили с мясом.

Рецептов знаменитого французского хлеба - багет множество. Более того, их количество постоянно увеличивается, так как в Париже ежегодно проходит конкурс на лучший багет. В нём соревнуются пекари всей Франции. Победитель получает неплохой денежный приз и заказ на поставку багета победителя

Давно у меня было желание завялить что-нибудь мясное, и вот наконец мы решились. Мне для эксперимента была выделена голень индейки.

А почему колбаса красная с белыми вкраплениями, а не наоборот?! Кто сказал?! Если очень хочется, то можно и колбасу «наизнанку вывернуть» и получить, прямо как на старой фотопленке,Негатив

Наверняка когда вы обжаривали магазинные колбаски на сковороде замечали как сильно масло стреляет в разные стороны, наверное много воды или еще чего-то. Как-то со мной произошла такая же ситуация, которая смотивировала меня приготовить этот продукт самостоятельно.

Всем привет! Сегодня хочу рассказать как я готовила докторскую колбасу. Продукт этот всем хорошо известен, представлять его не надо. Скажу лишь пару слов. Докторская колбаса характеризуется пониженным содержанием жиров, готовится из двух видов мяса - говядины и свинины. Итак, вот как я готовила эту

Бастурму можно приготовить практически из любого мяса, я сделал из свинины.

Вот что у меня вышло после того как я прочитал рецепт суджука.

Классика жанра! Хорошо подойдет, как к пиву, так и к более крепким напиткам. Можно, конечно, много всего рассказывать о традициях приготовления и о роли её в истории кулинарии, но я не вижу в этом смысла, надо готовить и употреблять ее с напитками, которые Вам по-душе с приятной компанией друзей!

Делюсь с вами результатами выпечки домашнего хлеба. Пеку хлеб давно, в разных вариантах, разного вида. Жена всегда просит- не может есть магазинный.

Остался у меня кусочек свинины после приготовления отбивных, замораживать мясо не хотелось, но долго над ним стоять тоже желания особенного не было (желудок же после отбивных полный). А это значит, что нужно готовить Карбонад

Начну без обычного вступления - просто решил приготовить колбасу своей ностальгии под названием Московская.