Колбаса из свиных щёчек

вКулинария / Свежее
Купил я тут на рынке свинячьих щёчек, не дорого, всего-то по 140 вечно деревянных за кило...
картинка 1617852003 iz svinyh schechek 1шкурку снял
картинка 1617851982 iz svinyh schechek 2подготовил ингредиенты - соль, смесь перца, муската и тмина, чеснок
ну и свиные кишки под замочил для гуттаперчевости
картинка 1617851941 iz svinyh schechek 3накрутил фарша, добавил ингредиенты, замесил до нужной кондиции и поставил дозревать часа на два-три
картинка 1617851932 iz svinyh schechek 4пошла жара!
картинка 1617851979 iz svinyh schechek 5колбаски на бумагу для выпечки и в духовку, градусов под 160-180 на час-полтора
картинка 1617851937 iz svinyh schechek 6готово
картинка 1617851952 iz svinyh schechek 7вкуснота!!!
картинка 1617852023 iz svinyh schechek 8
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex

Войти через:
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex