Классический салат во вьетнамской кухне предполагает наличие экзотических фруктов и овощей. Данный рецепт адаптирован к нашей реальности. Получается он не менее вкусным и интересным, а остроту можно регулировать самостоятельно.

Сразу скажу. Это не совсем рецепт. И не методические указания. Я вообще не уверен, что все, что я делаю законно правильно. Это мои труды. То, как делал абсент я. Вам решать, как вы желаете его сделать.

По названию можно догадаться, что это блюдо индийской кухни. Готовится довольно просто, но более-менее долго — часа полтора. Это блюдо можно готовить с использованием любого мяса или птицы (разумеется, что правоверный индус не будет есть Священную корову, но остальным можно). И с остротой тоже

Тефтели из щуки на шпажках - очень вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Тефтели обязательно займут почетное место на вашем праздничном столе.

Проверенный рецепт приготовления вкусного мясного пирога хризантема, шаг за шагом с фотографиями.

Решил повторить вяленое мясо (типа брезаолы) в этот раз из мраморной говядины.

Универсальный рецепт приготовления нежного и вкусного мяса изобрел граф Строганов. Мы же рассмотрим процесс приготовления свинины по-строгановски с грибами. Готовить её достаточно просто, кушать можно ежедневно либо подавать на праздники гостям.

Мы отпраздновали новый год, но у нас есть второй шанс приготовить что-нибудь вкусненькое! Не одни же вареники есть.

Очень вкусное, простое и бюджетное блюдо на скорую руку.

Если по-простому, то еврейская шакшука — это яичница с помидорами. Существует множество вариаций этого блюда: мы предлагаем приготовить шакшуку с домашним томатным соусом и специями — кумином, паприкой и ...

Насмотревшись всяких роликов, решил сделать свою первую правильную ветчину.

Посмотрел, почитал я материалы на эту тему и решил сам попробовать реализовать этот эксперимент. Тем более что все необходимое у меня есть в наличии, только некоторые ингредиенты пришлось докупить, такие как Кока-Кола.

В рецепте гранолы можно использовать совершенно любые злаковые культуры, орехи, сухофрукты. Я предлагаю приготовить гранолу в виде батончика. Это не только вкусно, но и полезно! А еще этот батончик зарядит энергией на весь день.

Чатни является острым, пряным индийским соусом-приправой. Он делается из смеси фруктов и овощей в разных пропорциях, кроме того добавляются различные специи, уксус, сахар. Чатни является отличной приправой к мясу и рыбе.

Блинчики, приготовленные по этому рецепту, не только украсят праздничный стол, но непременно удивят и создадут настроение друзьям или близким. А еще они получаются очень тонкие и нежные, и совсем не рвутся при выпекании.

Рыбу с овощами готовят во многих странах. В скандинавских странах это одно из любимых угощений.

Хрустящая селедка на шпажках - простой и быстрый рецепт. Готовьте на здоровье.

Оладьи из рубленой свинины — очень вкусное блюдо на скорую руку. Подавать можно как закуску или вместе с гарниром. Хороши как горячими, так и отсывшими.

Готовим популярное среди амурских гурманов блюдо китайской кухни.

Оно же ким-чи, кимчхи, чимчи и еще куча названий. Это основной корейский закусон, который готовится из китайской капусты, которую у нас так же называют пекинской или китайским/пекинским салатом. В общем, вот эта ботва: