Кулинария

Кулинария

Запостил: Viking, 9-11-2016, 06:39вКулинария / Горячее
Готовил тут лазанью дома в выходные. Рецепт с фото. Строго не судить.Теперь все по порядку... Ингредиенты: На фото все видно, но все же: Мука ~ 500 гр. Сыр ~ 300 гр. Масло сливочное ~ 150 гр. Яйца 1-2 шт. Перец болгарский 1-2 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка 1 пучок. Чеснок 1-3 зубчика. Фарш говяжий
Лазанья
Запостил: Viking, 8-11-2016, 09:03вКулинария / Золото
У нас морозы пришли сильные, сидим дома, на улицу нос на 5 минут покажем и домой.Вот и занимаюсь всякой ерундой)) Искал рецепты по сети. То ли хачапури, то ли лепешки. В итоге поглядела, что есть в наличии и получилось это: 0,5 литра кефира грамм 800 муки 50 гр мокрых дрожжей 50 гр сливочного масла
Лепешки с сыром
Запостил: Viking, 7-11-2016, 10:12вКулинария / Свежее
Привыкли, что крабовые палочки можно добавлять только в салат или делать с ними буттерброды? Тогда наш рецепт Вас очень удивит: пожарим ... Ингредиенты крабовые палочки - 12 шт. яйца куриные - 1 шт. молоко коровье - 50 мл мука - по вкусу масло растительное - 1 ч.л. соль - по вкусу Крабовые палочки
Крабовые палочки в тесте
Запостил: Viking, 6-11-2016, 08:36вКулинария / Горячее
Когда лень идти за хлебом. И можно сделать быстро, вкусно БАЗОВЫЙ СОСТАВ: Два стакана муки Чайная ложка соли 4-е столовые ложки растительного масла 150 мл воды ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ: смесь итальянских, прованских трав на вкус сушеные томаты кунжут и все что душе угодно Смешиваем
Пита. Домашний лаваш
Запостил: Viking, 5-11-2016, 06:47вКулинария / Золото
Фото-Рецепт подробный, по умолчанию на 100% понятный для тех кто умеет немного держать поварешку. Итак начнем с продуктов для данного рецепта... Продукты подготовка подготовка / нарезка продуктов казан / хорошо разогреваем масло мясо на косточках обжариваем до корочки крупные куски вытаскиваем и
Лагман
Запостил: Viking, 4-11-2016, 08:54вКулинария / Горячее
Ну кто не любит полакомиться куриными крылышками? Попробуйте приготовить их с ароматными яблоками – крылышки получатся вкуснейшие, да еще и с гарниром. Ингредиенты крылышки куриные - 700 г лук - 2 шт. яблоки (кисло-сладкие) - 3 шт. лимонный сок - 1 ст.л. соль - по вкусу перец - 1 щепотка сахар - 1
Куриные крылышки с яблоками
Запостил: Viking, 3-11-2016, 09:44вКулинария / Горячее
Отличное блюдо для обеда или ужина. Быстрое и простое в приготовлении. Ингредиенты филе куриное (или индейки) - 350-400 г тыква - 200 г лук - 1 шт. томатный соус - 100 г красное вино - 90 мл шампиньоны - 100 г масло оливковое - 20 мл вода - 400 мл кольраби - 1/2 шт. цукини - 1/2 большого или 1
Тыква с курицей и красным вином
Запостил: Viking, 2-11-2016, 08:51вКулинария / Горячее
Окорок получился невероятно вкусным, а когда разрезаешь выходят просто шикарные ароматы. Сперва я думал что это очень сложное в приготовлении блюдо (разделывать окорок и как то потом его скрепить) но оказалось все очень просто. Ингредиенты: Куриные окорочка Грибы Сыр Лук (мы взяли красный) Зелень
Фаршированный окорок
Запостил: Viking, 1-11-2016, 06:49вКулинария / Золото
Я любитель экспериментировать, поэтому рецепт мой. Уже несколько лет я по этому рецепту солю сало. Оно получается нежным, мягким, а главное — вкусным. Для приготовления нам нужно: 1. Сало. У меня было чуть более пол-кило. Поэтому будем к 0,5 кг и привязываться. 2. Вода. Литр. Но здесь всё зависит
Сало в рассоле
Запостил: Viking, 31-10-2016, 09:35вКулинария / Свежее
Этот плов не является классикой, так как во-первых он готовится с грибами. А во-вторых, добавление таких ингредиентов как ... Ингредиенты рис - 400 г вода - 500 мл опята - 300 г морковь - 1 шт. лук - 1 шт. соль - 1 ст.л. специи (для плова) - 1 ч.л. петрушка - 1 веточка масло подсолнечное (для
Плов по-осеннему
Запостил: Viking, 30-10-2016, 10:02вКулинария / Горячее
Кабачковые палочки - необычная, но очень простая в приготовлении закуска. Сделайте кабачковые палочки по этому фото-рецепту - это очень легко и ... Ингредиенты кабачки - 1 шт. сухари панировочные - 1/2 ст. пармезан - 50 г яйца куриные - 2 шт. масло оливковое - для смазывания чеснок
Кабачковые палочки
Запостил: Viking, 29-10-2016, 09:02вКулинария / Горячее
Соус на основе йогурта — прекрасная альтернатива «тяжелому» майонезу и калорийной сметане, ведь им вполне можно заправить любой привычный салат — с помидорами и огурцами, «Цезарь», «Коул Слоу». Именно такой соус «разрешают» себе те, кто сидит на диете или придерживается правильного питания. Для
Как приготовить соус на основе йогурта
Запостил: Viking, 28-10-2016, 06:44вКулинария / Золото
Какой сыр можно сделать из российского молока? Конечно же "Российский" Ингредиенты Для изготовления сыра понадобиться: Молоко (в моем случае 10 л, не магазинное, пастеризованное). Хлористый кальций - 10 мл. Сычужный фермент - 1,3 мл. + шприц, для удобства отмеривания необходимого
Сыр Российский (домашний)
Запостил: Viking, 27-10-2016, 08:49вКулинария / Золото
Всем доброго дня! Итак, всё просто. Меня душит жаба покупать сушеные кусочки мяса по 3500р/кг, поэтому делаем дома сами. маринуем в кетчупе остром, соевом соусе и красном перце (всё по вкусу) пару часов. через пару часов режем помельче - уже на пластинки можно добавить остроты включаем сушилку на
Сушеное мясо
Запостил: Viking, 26-10-2016, 10:04вКулинария / Золото
Рош а-Шана (еврейский Новый год) наступил 2 октября. На праздничный стол подаются самые вкусные блюда. Одним из таковых является цимес. Раньше его готовили из моркови и подслащивали медом. Морковь нарезали кружками, которые символизировали достаток, ведь они похожи на монетки. Я предлагаю
Цимес с мясом
Запостил: Viking, 25-10-2016, 09:19вКулинария / Горячее
Хочу поделится с Вами интересным рецептом приготовления говяжьей печени, в этом рецепте предлагается запанировать печень в дробленых орехах и запечь в духовке, а подать – во всей красе – с бордовой свеклой, желтой репой и ярко-розовым маринованным имбирем. Ингредиенты говяжья печень - 120 г орехи
Печень с орехами
Запостил: Viking, 24-10-2016, 06:52вКулинария / Горячее
Предлагаю свой рецепт варки раков. Угостили нашу семью раками. Обильно промыл их. Всего килограммчик. Ну или чуть более. Поставил кастрюльку на огонь. Добавил морковочки. Луковичку. Вариться. Не реклама. Просто атрибут, без которого раки вкусные не бывают. Воду слил. Раки должны побыть без воды. В
Варим раков
Запостил: Viking, 23-10-2016, 09:07вКулинария / Золото
Давно думал про этот рецепт, а тут как то зашел на рынок в очередной раз и, разглядывая прилавок с различными птичьими "запчастями" решил купить на пробу немного филе индейки и утки, и завялить их... Рецепт, ингредиенты.... Сам по себе рецепт очень прост. Соответственно, филе птицы. 2%
Вяленая грудка индейки и утки
Запостил: Viking, 22-10-2016, 09:51вКулинария / Горячее
Свинина, тушеная с картошкой и квашеной капусты – это очень вкусное и сытное блюдо, относящееся к домашней кухне. Для этого рецепта лучше подбирать крахмалистый картофель, в таком случае он получится развалистым, мягким и невероятно вкусным. Квашеная капуста, добавленная к блюду, добавит кислинки и
Свинина с картофелем и квашеной капустой
Запостил: Viking, 21-10-2016, 09:23вКулинария / Золото
Наверное, каждый вспомнит, как в детстве, когда родители посылали за хлебом, возвращаясь с покупкой домой не удерживался и надгрызал хрустящую, ароматную корочку, еще теплого хлеба… Сейчас в магазинах трудно почувствовать тот самый аромат – почти весь хлеб в упаковке, да и не теплый уже совсем.
Пшеничный хлеб своими руками.
Войти через:
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex