Казан-кебаб, то есть, мясо приготовленное в казане без каких-либо технологических циклов и особых трудозатрат, очень сложно классифицировать с точки зрения термической обработки. Это и не тушенное, и не томлённое, не жаренное мясо, хотя признаки и того, и другого, и третьего в готовом блюде

Особенно это блюдо оценят любители тушеной квашеной капусты с колбасками. Суп получается густой с насыщенным вкусом. Ингредиенты: Лук-порей - 1 стебель Капуста квашеная - 300 гр Капуста белокочанная - 200 гр Охотничьими колбаски - 3 шт Картофель - 2 шт Томатная паста - 2 ст л Лук репчатый - 1 шт

Кенийская фасоль – одна из самых дорогих в наше время разновидностей стручковой фасоли. Выращивают ее в Африке. Стручки у нее темно-зеленые и очень тонкие – всего полсантиметра в диаметре. На вкус – сладковатые, с ореховым привкусом. Если кенийская фасоль вам не по карману или вы просто не нашли ее

Дело близится к выходным. Кто-то поедет на природу, кто-то на дачу. Многие задаются вопросом, что бы такого приготовить? Предлагаю Вашему внимаю, рецепт приготовления плова, который, я думаю, никого не оставит равнодушным! Данный рецепт был очень давно сохранен на компьютере, источник указать не

Очень простой способ маринованных шампиньонов. Всего сутки и грибочки готовы. Отличная закуска. Ингредиенты Грибы - 500 гр Соль - 1 ч л Сахар - 2 ч л Растительное масло - 9 ст л Уксус 6% - 4 ст л Чеснок - 4 зубчика Перец горошком - 15 шт Гвоздика - 10 шт Лавровый лист - 3 шт Лук - 1 шт Грибы

Свиные ребра барбекю с салатом Коул слоу - пошаговый рецепт с фото! Ингредиенты ребрышки свиные - 450 г соус барбекю - 80 г медово-горчичная заправка - 80 г капуста - 250 г морковь - 40 г клюква - 20 г петрушка - 1 г соль - по вкусу перец - по вкусу масло растительное - по вкусу Выложить ребрышки

Простое и вкусное блюдо. Подойдет в качестве закуски. Для приготовления потребуется куриное филе, соль и специи по вкусу (достаточно много,чтобы можно было в этом количестве обвалять все мясо). Сначала филе необходимо засолить. Для этого насыпаем соль на дно емкости, в которой мясо будет солиться,

Этот сочный, ароматный и вкусный хлебец — отличная альтернатива поднадоевшим котлетам и магазинной колбасе. Хлебец отлично нарезается на порционные кусочки и держит форму. Ингредиенты окорок куриный - 6 шт. филе куриное - 1 шт. шампиньоны - 300 г батон - 150 г молоко коровье - 100 г яйца куриные -

Выберите из самых вкусных спагетти аль помодорро, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Ингредиенты спагетти - 80 г соус томатный - 100 г базилик - 2 г петрушка - 2 г соль - 1 г сахар - 1 г сыр - 15 г масло сливочное - 10 г Подготовить ингредиенты. Спагетти

Вот что такое вишня? Попробуйте на мгновение зажмурить глаза и представить вишню. Разве не возникнет из глубин вашей памяти или воображения запыленная июльская листва, сквозь которую проглядывают бордовые ягоды? Самые доступные ягоды детства, с привкусом детства или, скажем так, с привкусом

Признайтесь, дорогие друзья, разве вам не хочется порой, перефразируя известный роман Франсуазы Саган, получить "немного солнца в городской квартире"? Особенно когда впереди целая зима? Когда не до углей и мангалов, но в воздухе, пусть гипотетически, витают запахи шашлыка, символизирующие

Пирог-плов - эксперимент, который со временем превратился в излюбленное мной блюдо. Скажу честно, что пирог-плов удивляет всех и своим видом и своим вкусом. Ингредиенты филе куриное - 800 г вешенки - 400 г соль - 2 ч.л. + 1,5 ч.л. рис - 2 ст. приправы - 1,5 ч.л. лук - 3 шт. морковь - 2 шт. масло

Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах. Мы предлогам на Ваш суд свой вариант таратора. И это – салат! Подготовить ингредиенты. Огурец очистить от кожицы. Натереть на терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный чеснок в масле, соль по вкусу. Добавить

Лепешки с зеленью по-кавказски, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Ингредиенты кефир - 100 мл вода газированная - 50 мл масло сливочное - 50 мл соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. мука - 200 г укроп - 20 г петрушка - 20 г масло оливковое - 3 ст.л. В миске соединить кефир (комнатной

Спринг-роллы с курицей, грибами и сливочным сыром - пошаговый рецепт с фото: Вкусное азиатское блюдо. Ингредиенты рисовая бумага - 8 листов филе куриное - 600 г шампиньоны - 250 г сливочный сыр - 250 г соль - по вкусу Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и обжарить, немного посолив. Куриное филе

Секрет необыкновенно нежной курочки — в оливковом масле, приготовленном заранее. В стеклянный кувшинчик с маслом выдавить чеснок, добавить любимые травы (свежие или сушеные — неважно, но я советую обязательно взять базилик, укроп, розмарин). Ароматное масло может храниться довольно долго в темном

Мясистые помидоры среднего размера разрезать пополам, если помидоры покрупнее, то на четвертинки. Удалить семена и мякоть, если она очень водянистая. Если мякоть тугая, то удалять не нужно. Выложить помидоры на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх. Посолить крупной солью и посыпать

Всем, доброго дня! Уверен, что планируя организованную встречу с друзьями или же просто праздничный ужин в теплом семейному кругу, вы руководствуетесь таким принципом – мясных блюд много не бывает. Вот и я к очередным родственным посиделкам все время стараюсь придумать что-нибудь эдакое, чтобы

Домашняя колбаса всегда занимала одно из первых мест на праздничном столе. Хочу поделиться с вами легким и вкусным рецептом приготовления колбасы. Домашняя колбаса станет любимым блюдом вашей семьи. Ингредиенты свинина - 1000 г соль - по вкусу перец - по вкусу чеснок - 3 зубчика свиная кишка - 1

Палтус – очень сочная рыба, и лучше готовить её в духовке – так запеченное филе сохранит свою мягкую волокнистую текстуру. Подать рыбу можно с облепиховым соусом, пикантными вялеными томатами и невероятно полезным пюре из зеленого горошка. Ингредиенты палтус - 360 г мука - 20 г зеленый горошек -