Приветствую любителей пива и не только. Выкладывал тут когда-то пост про закуску из куриной грудки, это вариант чипсов из нее же. Там была сыровяленная грудка, тут просто сушеная, мелко порезанная, как чипсы. Там временные затраты около 4-х суток, тут сутки или меньше. Правда нужна сушилка или ...

Я почти кулинарный блоггер, мне нравиться готовить, но как... "нарезал, выпил, готово". Тут проблема была более серьезна. Не я, ни жена, молочного порося не ели. Были в Ашане под НГ, смотрю лежит красивый - написано 1400 рублей. Я как наивный человек, думал что эт за всю поросю. Нет, за

Моя семья (мама, крёстная, бабушка) празднуют и местное, католическое Рождество и своё, православное. На этот раз мама решила приготовить необычное блюдо на этот праздник. Зашло всем, а я даже забрал у неё рецепт и чуть доработал на свой вкус. Делюсь!

Вроде говорят что даже духовка не пачкается и картошечка просто тает во рту. 180 градусов, 40 минут, и вуаля. Сам не пробовал но сегодня проэксперементирую вечером.

Идеальное сочетание хрустящей и сочной курицы, свежего салата из капусты, сладких маринованных огурцов и очень интересно белого соуса "Алабама".

На прилавках российских магазинов салака, в большинстве случаев, представлена в копченом виде. Это обусловлено в основном тем, что рыба эта мало чем примечательна для кулинаров нашей страны, хотя в Европе салака занимает не последнее место среди морских рыб, идущих на столы потребителей...

Коктейль делали у тебя на глазах: продавщица наливала в большой никелированный стакан молоко из бутылки с широким горлышком, закрытым крышечкой из алюминиевой фольги, бросала туда же пару шариков мороженого, выскребая их из холодильника специальной ложкой, и наливала из мерного стаканчика ...

Мы никогда не узнаем, как звучала музыка прошлых тысячелетий. Не дано нам услышать, какие мелодии напевали римские императоры, потому что музыка тогда не записывалась, а передавалась из уст в уста. Нотная грамота, как и все остальные письменно-знаковые способы архивирования информации ...

Так получилось, что имел неосторожность обещать товарищу приготовить калтыки. А тут как раз новогодние запасы подъели, кошелёк полупустой — всё по классике, а что-то мясное приготовить надо. Вывод — калтыки наше всё, лепить будем из того что есть, с минимальным ущербом для изрядно похудевшего...

Грибы эноки – это нежные, очень хрустящие грибы, из которых можно приготовить интересную и необычную закуску на гриле завернув их в полоски бекона и добавив немного острого соуса. Такая закуска однозначно будет интересно смотреться на столе и придётся по вкусу любителям острой пищи!

Я уже писал, что не беру рыбу с запасом, а ловлю столько, сколько мне нужно. Буквально вчера, я порыбачил на заброшенном барском пруду и наловил довольно крупных карасей. Сегодня, пришло время их употребить. Не стал изгаляться со сметаной и прочими чудесами, а решил пожарить просто, как жарила ...

Этот рецепт подойдёт тем, кто любит рыбу с кислинкой.

Тюбетейка - это жаргон для маленькой посуды для приготовления. И не обязательно это казан. Есть теория, что в больших объемах готовить плов проще, а в маленьком нужно больше точности в граммовках, времени и тд. Отчасти да, тк маленькую посуду нужно тщательнее контролировать, меньше допуски по ...

Простой плюшечный рецепт. Никакой экзотики, просто дрожжевые булочки с повидлом - для домашних посиделок :)

Классный рецепт, который я нашла в журнале и до сих пор пользуюсь.

Всем доброго дня! С него началась моя любовь к выпечке и кондитерскому делу. Готовила его много раз, с разным количеством коржей, разным диаметром, и даже кексы делала по тому же рецепту, результат всегда нравился.

Хрустящая, жаренная чоризо в сочетании с креветками в пряном маринаде;

Сегодня у нас, пожалуй, самый зимний рецепт – безалкогольный пунш с клюквой, пряностями и апельсиновым соком. Его любят все – и взрослые, и дети! Мы с удовольствием пьем такой вместо шампанского!

Сытный, простой хот-дог с жареными сосисками в беконе, пряным соусом для стейков, вкуснейшим сырным соусом, карамелезированным луком и орехами пекан.

Селедка под шубой – это классический салат, распространённый в России и странах бывшего СССР, который стал традиционным блюдом праздничного и новогоднего стола. В Швеции есть салат со схожими ингредиентами, при этом с совершенно другой техникой приготовления. Представляю вашему вниманию ...