Всем добрый день. Хочу рассказать рецепт и показать вкусные и быстрые пончики на основе сгущенки.
Рецепт:
4 яйца
1 банка сгущенки
Половина чайной ложки соды гашёной в уксусе
Мука до того состояния ... пока тесто не начнёт кататься в шарики
+ 300-500 мл. подсолнечного масла для жарки, объем зависит от тары в которой будем дарить.
Порядок действий: 
Яйцо смешивается с сгущенкой до состояния однородной массы, потом добавляется сода.
И начинаем вводить муку, предварительно её просеивая. Тесто для того чтобы можно было его катать должно иметь консистенцию как на видео.
Тесто для того чтобы можно было его катать должно иметь консистенцию как на видео.
После насыпаешь на стол и на руки муку и начинаем катать колбаску на столе. После режим её на куски и какие шарики.
Наливаем в кострюлю масло ~ 4 см масла.
И начинаем жарить на самом маленьком огне, иначе внутри они будут сырые, минуты 3 на порцию пока не станут темно-золотистыми. Их можно переворачивать шумовкой, а так они сами переворачиваются.
С половины теста вышла тарелка с горкой + ещё съедено во время готовки.
Пончики получаются не сладкие, поэтому сверху из можно посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита.
Источник
