Предлагаю вариант домашнего приготовления куриного люля-кебаба

Плов - одно из основных блюд, подаваемых при приеме гостей на праздники. Хотя праздничный плов готовят не только на свадебных мероприятиях, но и по другим поводам, его все называют "туй палови" - свадебный плов. В каждом регионе Узбекистана имеется свой свадебный плов, вот и в Ташкенте

Существует множество вариантов приготовления плова в Узбекистане, и все же плов по-Фергански считаю наиболее характерным, это по моему именно тот плов, который люди пытаются найти в поисковиках, задавая ключевые слова "узбекский плов", "плов по-узбекски" ...

Одна из разновидностей пловов с заменителем риса - это плов из гречки. Такой плов возник относительно недавно, и практически редко готовится. Этот плов рекомендуется в качестве диетического питания для больных диабетом.

Манты - одно из любимых блюд узбекского народа. Наряду с пловом и другими блюдами, манты готовят на праздники, по случаю приема гостей, и просто так, в обычные дни. Существует множество вариаций и способов приготовления этого вкуснейшего блюда - манты с тыквой, картофелем, из нерубленного мяса,

Тушеная печень - очень вкусное и полезное блюдо.

Узбекская версия лагмана отличается от уйгурского варианта приготовлением теста, подливы и самой подачей. Если лагман по-уйгурски это тянутая лапша с густой подливой, обжаренной на высоком огне, то по узбекски делается кесма лагмон - нарезной лагман. Его подают с более жидкой подливой и в большой

После поедания арбуза остаются корки, которые можно выкинуть, а можно приготовить всякие вкусные вещи, как например цукаты, варенье...

Утро добрым, как известно, бывает крайне редко. Однако проснуться вам поможет правильно сваренный кофе. Как сварить идеальный кофе? Такой вопрос задал пользователь сервиса Ответы@Mail.Ru. И получил десять советов по приготовлению лучшего кофе в домашних условиях.

Предположительно вариант возник в Таджикистане в неурожайные для риса годы. Готовят во все времена года, имеет отменные вкусовые качества и по питательности не уступает настоящему плову.

Бывает ли плов от простуды? Я думаю бывает, если изучить свойства некоторых его компонентов.В период смены сезонов, особенно весной и осенью, погода часто обманчива. Мы не знаем что нам одеть, выбираем более легкую одежду, чем нужно и в результате простываем. Что может помочь в таком случае? -

Жаренные почки можно предложить в качестве закуски или перекуса в ожидании основного блюда, особенно когда оно готовится долго. Так, в компании друзей, на природе, на отдыхе можно быстро приготовить это простое и в тоже время вкусное блюдо.

Так названо блюдо из субпродуктов в одной из книг Махмудова. Честно говоря, после того как попробовал его, мне слово "субпродукты" как-то захотелось переименовать, например, в "деликатесные части туши". Вкус мне очень понравился, непременно буду повторять, особенно классно,

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить утку в яблоках и апельсинах с пряными специями и травами, блюдо идеально подойдет к праздничному новогоднему столу и не требует от Вас больших телодвижений. Птица получается очень ароматной, нежной. Приступим!

По описанию плов по-Шадыбекски возник в Андижане и вероятно связан с именем его создателя. Имеет такие же полезные свойства как и плов с айвой. Вообще айва считается очень вкусным и полезным продуктом, ее применяют при кашле, шершавости дыхательных путей, сердцебиении, слабости желудка и многих

Когда мы проезжали Джизак, то зашли на базар купить припасов для прибывания на рыбалке. Продав нам разные овощи, продавщица порекомендовала купить еще и репы, мотивируя тем, что на природе холодно и можно простудиться, а репа поможет нам не заболеть... А ведь действительно, репа является полезным

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить быструю сытную закуску – сосиски в картофельном пюре. Блюдо отлично подойдет для утилизации оставшегося от обеда или ужина картофельного пюре!

Самаркандский плов выделяется среди других видов своими особенностями. В частности, его накладывают на большой ляган слоями: слой риса, слой моркови, слой мяса… И каждый по своему вкусу и желанию комбинирует эти составляющие: кому нравится больше моркови, кто-то предпочитает рис, а кто успел, тот

Манты - одно из любимых блюд жителей и гостей Узбекистана. Кроме того, это блюдо распространено и в других кухнях в различных интерпретациях и рецептурах. Множество вариантов начинок для манты делают это блюдо доступным для гурманов с разными вкусами, в том числе и для вегетарианцев. Для них

Есть такой салат под названием "Ташкент", и хотя он относится к узбекской кухне, но его почему-то не подают в заведениях питания Узбекистана, даже дома не делают, а зря - очень вкусный салат...