Ингредиенты:Сахар – 150 гр
Шоколад – 100 гр
Сахар тростниковый нерафинированный – для украшения
Масло сливочное – 250 гр
Посыпка кондитерская – для украшения
Яйцо – 2 шт.
Мука в/с – 450 гр
Ванильный экстракт/ванильный сахар – 1 ч.л.
Орехи грецкие (или любые другие) – для украшения
Соль – 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:Муку просеять с солью в миску миксера, добавить размягченное сливочное масло и смешать до образования мелкой крупки.
Вливаем слегка взбитые яйца и быстро замешиваем тесто. Все эти манипуляции легко провести и руками, без миксера.))
Полученное тесто скатать в шар, поместить в пищевой пакет и убрать в холодильник на 1 час.
Вот
Из картона вырезать трафарет в форме чайного пакетика. Тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5 см и вырезать из него заготовки печений.
Выложить заготовки на застеленный пергаментом противень и сделать дырочки с помощью трубочки от сока.
Выпекать печенье, в разогретом до 180 градусов Цельсия духовом шкафу, в течение 10-15 минут.В микроволновой печи или на водяной бане растопить шоколад. Обмакивать печенье в шоколад до середины.
Сразу посыпать шоколадную часть измельченными орехами, кондитерской посыпкой и сахаром. Выкладывать на застеленный пергаментом противень на небольшом отдалении друг от друга, оставить до застывания шоколада.
ВСЕ!Приятного аппетита!
©
